-
Severek yerim ancak kendi orijinal bölgesi dışında hakkıyla yapanını görmedim. Mısır unu ekmeği sert olur, o nedenle başka unlar katarak seyreltiliyor ve hibrit ekmekler satılıyor. Ayrıca kullanılan mısır da önemli sanıyorum, glikoz şurubu için ekilen mısırdan yapılanı basbayağı tatlımsı oluyor... Daha çok bilenlerden açıklama rica ederim.