amerika'da starbucks sayesinde bir mevsimin sembolü olmuştur. starbucks pumpkin spice latte'yi yapmaya başladığı an, sonbahar gelmiş demektir. 2003 yılında piyasaya sürülen içeceğin, balkabaklı turta yerken, espresso içiyor olma hissini vermesi hedeflenmiş. adamlar* ülkede mevsimlerin ne zaman başlayıp, ne zaman biteceğini belirliyorlar resmen. pumpkin spice latte daha sonra da yerini kış içecekleri olan peppermint mocha ve noel'e doğru da eggnog latte'ye bırakıyor. gerçi bu yıl pumpkin spice'ta yaptıkları gibi*yuh bazen erken piyasaya sürebiliyorlar.