ne olursa olsun döküm demir tavada yapılması şart olan et.
Bugün bir çılgınlık yapıp airfyer'da denedim ve hayal kırıklığı yaratmayan bir sonuç elde ettim. oda sıcaklığına getirdiğim eti kaya tuzu, iri karabiber ve zeytinyağıyla ovup airfryer'da 200 santigrat derecede 12 dakika pişirdim. bir yüzü pek pişmemiş göründüğü için 2 dakika daha pişirip 10 dakika soğumaya bıraktım.
sonuç olarak döküm tava gibi mükemmel olmasa da, paslanmaz çelik tavadaki kadar kötü olmadı. bir dahaki sefere ne olursa olsun 12 dakikayı geçirmeden deneyeceğim.