-
acıbadem kurabiyesi, fındıklı makaron, cevizli makaron gibi birçok çeşitleri vardır. isteğe göre fındık, ceviz, badem eklenerek şeker ve yumurta beyazı ile yapılır.
türkiye'de en çok bilinen makaron, acıbadem kurabiyesidir.
bu kurabiyelerin sert ve yoğun bir yapısı vardır. en iyi servis şekli çay, kahve veya dondurmalı tatlıların yanında sunulmasıdır.