ermeniler bile erişte derken (արիշտա) neden hala almanca kökenli bu ismi kullanıyoruz merak ediyorum doğrusu. erişte olunca "cool" olmuyorsa demek ki...
Bir uzak doğu yiyeceğidir kendileri. Bizdeki sulu yemek gibi bence, çünkü yanında pilav ve turşu yiyorlar ve bunu hep yapıyorlar.
Uzuuuun erişteler kesilip , kurutulur ve baharatlarla haşlanır. yer yer içine yumurta, taze soğan, haşlanmış tavuk veya domuz eti kanur. ayrıca Çubuklarla yemenin kolay olduğu tek yemek bence. Tadı mı? Neeh.
(bkz: chopstick)
(bkz: kimchi )
