Bir yaz meyvesidir. Bitkisi kalın toprak örtüsü olan yerleri sever. Yerini seven karpuz hunharca türünün sınırlarını zorlayak meyvesini şekerli şekerli büyütür de büyütür. Neye karşı önlem aldığı meçhul olan bu büyümeler kırk kilogramı aşan ağırlıklara ulaşabilir.
Meyvesi gayet tatlıdır fakat kimi zaman tatsız, kabak tadından farksız karpuzlara denk gelmişliğiniz olmuştur. Bunun başlıca sebebi eğer karpuzun ekildiği alan alüvyonlardan oluşmuyorsa aynı araziye ekilecek karpuzların arasındaki sürenin en az yedi yıl olması gerekiyor. Daha az süreli ekimlerde karpuz sadece büyür ama tatsız olur. Alüvyonlu topraklarda bu süre üç yıl kadardır.
Mevsimlik ve toprağı yormayan masum bir bitki gibi gözükse de resmen toprağı ihtiyaç duyduğu besinleri almak için sömürür. Bunun bir de susuz yetişen cinsi vardır ki kökler tüm tarlaya yayılmayıp derinlemesine indiği için daha az zarar verir, daha az büyür ve daha lezzetli olur.
Bu arada karpuzu ikiye bölüp buzdolabına atıyoruz, güzel. Aradan geçen sürede karpuz kendini yine dış dünyaya karşı korumaya çalışarak tüm zararlı toksinlerini açıkta kalan yerlerine salar, böylelikle dış katmanda çok ince bir atık kısım oluşur. İşte bu yüzden karpuzu dolaptan çıkarıp yemeden önce dış yüzeyden çok ince bir katman kesip çöpe atmanız yerinde olacaktır. Bu, kavun için de geçerlidir. Kavunu ikiye böldükten sonra çekirdeklerini ayıklayıp dolaba koymayın. Çekirdekli kısımlar duracak.
Dünyanın en güzel meyvelerindendir, çünkü yazdır karpuz. Yazın habercisi ve simgesidir. Güzel bir karpuz yemeden yazı gelmiş saymam ben. Kıpkırmızı ve tatlı karpuz çıktıysa artık yazdır o mevsimin adı.
Bir de her şeye yakışır karpuz. Kahvaltıda da harika gider akşam yemeğinde de. Yalnızken de yenir, misafirle de. Piknikte de yenir en şık restoranda da. Gündüz de yenir gece de. Peynirle de yenir, börekle de. Açken de yenir tokken de. Yani karpuz yazdır, yaz da karpuz benim için.
Bir de gemiler yapılır ki kabuğundan, yüreklere zarar.
meyvelerin şahı, sultanı, zeusudur. o ne güzel şeydir ki hem kesince hem kesmeyince muhteşem. kesince kırmızı kısmı haşır huşur, şapur şupur allahım muhteşem. beyaz kısmı da katur kutur, haşurt huşurt valla muhteşem. kesmeyince de güzel. o renk, o desen muhteşem. hem silah olarak da kullanılabilir. mesela 2. favorim olan elma atsanız sinirlendiğiniz birine belki hedefi bile tutturamayabilirsiniz, tuttursanız bile yeterince zarar vermez ama karpuz öyle mi? cuk diye oturur kafasına, beynini dağıtır valla. hem karpuza sarılıp uyuyabilirsiniz bile. aşk diye bir şey varsa eğer o karpuzla benim aramdadır. karpuz benim için muhteşemdir.
dünya(m) üzerindeki en güzel şeydir! canım ne çekerse çeksin, mutfaktan geri dönerken, elimde bir tabak karpuz oluyor muhakkak. kendisiyle gönül bağım oldukça kuvvetli. "tüm yaz sadece karpuz yiyeceksin" deseler, itiraz etmem.
yeryüzünde tek bir örneği daha kalmamış deseler, gram üzülmeyeceğim şeylerden biridir. bu bir dondurma iki. dondurmadan emin değilim. fakat bu derece uzağım bu meyveye.
bunun dışında, bir dönem küp şeklinde yapılır, ana haber bültenlerine bolca konu edilirdi. show haber türevi bültenler bunları asla kaçırmazdı. adana karpuzu ve iran karpuzu fazlasıyla ünlüdür. içi geçmiş olanları da vurunca içi suluymuşcasına sallandığı için güzel hissiyatı verebilir. tıktıktık vururken birkaç kez düşünün.