hirsohi inagaki'nin çektiği samurai trilogy'de musashi miyamoto'yu canlandırmıştır.
nbc tv'nin shougun dizisinde de rol almıştır.
çoklu organ yetmezliği sonucu hayatını kaybetmiştir.
1 nisan 1920'de çin'de metodist hristiyan misyoneri olan bir çiftin çocuğu olarak doğmuştur. 19 yaşına kadar mançurya'da yaşamıştır.
gençliğinde babasının fotoğrafçı dükkanında çalışmış ve fotoğrafçı olarak epey ün yapmıştır. bir ara ticaretle de uğraşmış ama zorunlu askerlik kapsamında 20 yaşındayken orduya alınmıştır. orduda keşif fotoğrafçılığı yapmıştır.
1947 yılında arkadaşları ona fotoğrafçı olarak toho productions'a girmesi için baskı yaparlar. toshiro da "gideyim bari" der ve kameraman asistanı olarak işe başlar. bu arada da toho şirketi sinema için yeni yüzler aramaktadır. arkadaşları fotoğraflarını ondan gizli olarak şirkete gönderirler. 4000 kişinin arasından shin baka jidai filmi için seçilir.
akira kurosawa ile tesadüfen bir film setinde tanışırlar. akira, toshiro'nun karizmasından etkilenir ve "beni mutlaka ara yiğidim" diyerek telefon numarasını bırakır. böylece toshiro mifune efsanesi doğar.