Rulo yapılmış ve içi sanırım cevizle doldurulmuş yufka, ortası açık bırakılarak yuvarlak şekilde kıvrılır. Üzerine şerbet gezdirilir, ortasındaki boşluk da antep fıstığı ile doldurulur. cdn.yemek.com/... Şerbet dökünce cevizler kahverengi kahverengi görünüyor, çok iştah kabartıcı fakat çok ağır bi tatlı bence. Bunun yerine bir kare dilim Baklava, bir tane şöbiyet ya da bir havuç dilim daha iyi bir tercih olur.