yalnızca yumurta ve bayat ekmek. ufak dokunuşlarla değişik tatlar elde edebilirsiniz. bizim damağımız tuzlu şeyleri tercih ediyor. önce iki tuzlu: üç beş yumurtayı bir kaç kaşık sütle çırptıktan sonra biraz tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyip kızartabilirsiniz. ketçapla güzel gider. yine tuz karabiber, az kimyon sarımsak tozu veya ince rendelenmiş bir diş sarımsak ekleyerek kızartabilirsiniz. peynirle iyi gider. süt ve yumurta karışımına toz şeker, tarçın, çok az zencefil katabilirsiniz. bu hafif tatlı bir şey olur. üstüne bal iyi gider. kahvaltıda yiyin, çay saatinde yiyin. afiyet olsun.
