-
türk mutfağında bir yemek. ana malzemesi ekmek, lokma lokma doğranan ekmeğin üstüne yöresine göre suluca pişmiş et, tavuk, ayrıca yoğurt, domates eritilmiş tereyağı vb malzeme ile hazırlanır. maksat ekmek atılmasın. yemeğin suyuyla ıslanıp yumuşasın kolaycacık yensin.