macaroni aslında italyan "pasta" kuru hamur ailesinin bir türüne verilen addır. Canım ülkeme ilk ithal edilen tipi bu olduğu için (3-4 cm boru tipli olanın adı) böylece yerleşmiştir. Spagetti tipi makarna; sosla iyi bağlanmaması, içindeki deliğin küçüklüğü ve anlamsızlığı ile yerken insanı utandırması nedeniyle (kızla yemeğe çıkılırken ısmarlanması kesinlikle tavsiye edilmez) bu girdi sahibi tarafından önerilmemektedir. "Makarnaperestler" iyi bir makarnayı, seçilen türünün sosla nasıl bağlanacağı, tek bir çatal hamlesiyle şeklini bozmadan tabaktan alınabilmesi (spagetti sorunsalı) ve de dişe dokunması (meşhur "al dente" özelliği) ile tanımlıyorlar. tarife falana gerek yok, makarnadaki maharet, haşlanmış hamuru bununla iyi gidecek bir ana madde ile bağlamaktan ibarettir, bu da yiyecek olanların yaratıcılığına kalmıştır, ister peynir, ister, et, ister balık.. Yanında soğuk fermente üzüm suyu iyi gider, arzu eden şıra da içebilir..