Balık konservesi diyince akla gelen ilk marka. Türkiye'de balık tüketimi çok düşük olmasına rağmen onca sene azimle ayakta kalmış firmayı alkışlamak gerekiyor diye düşünüyorum. Firmayla ilgili genel bir bakış edinmek için...
Şimdilerde taze balık tercih etsem de özellikle üniversite yıllarında çokça konserve balık tüketirdim. Üniversiteyi denize kıyısı olmayan bir şehirde okuyunca hele bir de yurtta kalınca konserve balık hayat kurtaran bir seçenek oluyordu benim için. İzmir'i özleyip parasızlıktan gidemediğim zamanlarda hemen bir dardanel ton alıp yurdun balkonuna mütevazı bir masa hazırlardım. Genellikle de yalnız yemeyi tercih edip gözlerimi kapatarak çiğnerdim lokmalarımı. Sanki İzmir'de denizin kokusunu içime çekerek yiyormuşum gibi gelirdi.
Son söz olarak balığı pişirme imkanı olmayanlar için yerinde ve pratik bir seçenek sunan balık konservesi markası diyebiliriz.