kirlimsi beyaz renkte kristalize bir maddedir. nitrik asit ve amonyak'ın yaptığı bileşiktir. Eğer yavaş yavaş ısıtılırsa, güldürücü gaz ortaya çıkar, ani şok etkisinde patlayarak bileşenlerine ayrılır. Patlama hızı ortalama 5500m/saniyedir. Gübre olarak kullanılan amonyum nitratın patlaması için, içindeki nitrat oranının en az yüzde 33'lük olması gerekir. Genelde primer patlayıcı olarak kullanılır. Mazot ile karıştırılırsa, ANFO adlı madencilikte kullanılan bir patlayıcı elde edilir. Askeri kullanımı ise, amonyum nitrat yol delgisi diye geçer. Eğer biraz kimya bilginiz varsa, gübre olarak aldınız yüzde 33'lük amonyum nitrat gübresinden yüzde 90 saflıkta amonyum nitrat üretebilirsiniz.