ana malzemesi un olmasına rağmen ekmeksiz (katıksız) yenmeyen çok abartılan bir yemek çeşidi. ne zaman birinin bu yemek hakkında abartılı tarifini duysam saçma geliyor, şaşırıyorum. bence bir çok insanda bu konuda bir şartlanma var. kardeşim ekmekle yenilebilecek bir pilav veya makarna ne kadar güzel bir yemek olabilir ki?
tamam yöreseldir, kendine has belli bir tadı vardır, anladık da. o methiye düzmeleri hiç ama hiç anlamıyorum.