Tavuğun sırt kısmından elde edilen et parçası. Tavuğun en lezzetli yerlerinden biridir, tel ızgarada kıstırıp közde pişirilesi bir parçadır. Her tavuktan bir tane çıkar.
Bazı kasaplar inciğin kemiğini çıkarıp kelebek diye satar, hatta kanadın kemiğini çıkarıp kelebek diye satan da gördüm.
kozadan çıkan hayvan. narindirler kısa ömürlü oldukları söylenir. bazılarının desenleri çok güzeldir.
hayatımdaki en değerli insana 'bana yardımcı oldun sen olmasan yapamazdım.' dediğimde her seferinde 'sen bir kelebeksin kozandan kendin çıktın ben sadece yanındaydım.' der. bu mütevazılığa istemeden sebep olan hayvanlardır ayrıca. var olsun güzel varlıklar.
kelebeğin ömrü bir gündür diye bir efsane var. bir gün değil ama gerçekten kısa ömürlüler bahçelerimizde gördüğümüz çiçekten çiçeğe gezen minik türlerin kozadan çıktıktan sonraki ömrü yaklaşık bir hafta. buna karşılık daha iri türlerin ömrü daha uzun olabiliyor. monark kelebeklerinde bu süre dokuz ay. monarchlar meksika körfezi ile kanada'nın güney bölgeleri arasında mevsimsel hareketleri bulunan bir tür.
Kendisinin ömrünü uzatmaya geldim. Aslında 1 gün yaşayan kendisi değil mayıs sineği denilen şu arkadaşmış. Fizyolojik olarak çok benzerlik gösteriyorlarmış.