1. fermantasyon sonrasında fıçı ve tankta kalan ya da yıllandırılan şaraplarda biriken çökelti. genellikle ölü maya hücrelerinden ve küçük üzüm parçalarından oluşur.

    kaynak: şarap sözlüğü
    #9906 ma icari | 8 yıl önce
    0genel terim