iş modeli, alındığında fazla para etmeyen malları uzun dönem stokta tutup, değerlendirdiklerinde satmak olan dükkancı.
tüm dünyada irisinden ufağına tedarik zinciri anlayışı depodaki malı sıfıra yakın tutmak, envanter azaltmak iken bunun tam tersi modelde iş yapan birine "sen neden aldığından çok pahalı satıyorsun" demek anlamsız. zaten o binlerce kitap arasında üç dört tanesi değerlenecek diye onca malı sergide depoda bekletiyor sahaf dediğimiz. malların uzun süre satılmayacağını kabul ederek başlanan her ticarette mecburiyettir bu.