evde yapması kolay ancak kokuludur. tarhanaya benzer bir koku bırakır.
başlaması kolay, ilerletmesi, kalite arttırması zor işlerdendir bira yapmak. hazır reçete kullanmayayım, şeker basmayayım derseniz ya bir iki denemeden sonra vaz geçer ya da her pazarınızı buna gömersiniz. tahılın cinsi, çeşidi, kavrulma şekli, şerbetçiotunun türü, işleme katılma zaman(lar)ı, yaş-kuru metodlar, maya tipi, fıçılama şişeleme, filtreleme alternatifleri derken sonsuza ıraksayan ürün içinde kaybolabilirsiniz. hoş kaybolmadır.
ister trapist, ister IPA ister aromatik, ister Lager... Hepsinin bir üst kalitesi, bir daha iyisi vardır. bitmez. seveni bitirmek istemez zaten.