-
kala kala bir fasulye piyazı kaldı hayatımızda. yaş soğan ve maydonoz ile hazırlanan salataların genel adıdır. bugün patates salatası olarak bildiğimiz yiyecek de eskiden patates piyazı olarak bilinirdi. hatta yalnızca kıyılmış soğan ve maydonoza dahi piyaz denir. geniş bir tabağa serersin bunu. sonra üstüne tavadan çıkmış palamutları sıcak sıcak dizersin.