bira çalışan sınıfın içkisidir. arpa'dan bira, üzüm'den şarap birbirine çok yakın tarihlerde katılıyor insan evladının sofrasına. ne var ki üzüm tarımı ve bağcılık bütün topluluğun boğazına yetecek seviyede değil. bu nedenle şarap yalnızca elitlerin sofralarında tüketiliyor. bira ise daha çok miktarlarda üretilebildiğinden herkesin rahatlıkla erişebileceği bir içki. şaraba nazaran daha da besleyici. bu nedenle içeriğindeki % 4 alkolü bir yana bırakırsak bira sıvı ekmek olarak da tanımlanıyor kimilerince. ağır iş yapanların günlük tayınında bolca bira var eski dönemlerde. bir de ilk alkollü içkilerin bulunmasını takip eden dönemde insanlık tarihinde hızlı bir gelişme var. bazı tezler bu gelişmeyi dozunda alınan alkolün kafa açması ve zihni sinir fikirlerin pıtırak gibi çoğalmasına bağlıyor. benim birayla ilişkim ise hiçbir zaman iyi olmadı. bira içtiğim zaman bir yavşaklık çöküyor üzerime. ara sıra ortama uymak için tüketiyorum ama pek de anlamıyorum. hepsinin tadı aynı geliyor.