birkaç yıl önce brezilyalı bir arkadaşım geldiğinde tam bir turist hizmeti kapsamında çocuğu istanbul'un çeşitli tarihi mekanlarına götürüp kültür dozaşımından kafasını bulandırırken "aaaa kesinlikle ayran içmelisin çok şahane!" diyerek koca bir bardak ayranı eline tutuşturdum. bir yudum aldı, suratını ekşitti, bir gün öncesinde kendisine zorla şalgam tattırdığımı hatırlatarak "neden hep tuzlu şeyler içiyorsunuz?" diye sordu . o ana kadar tuzlu içeceklerin yalnızca ülkemize (ya da coğrafyaya) has bir durum olduğunu fark etmemiştim, hafif bir aydınlanma yaşadım sayesinde. tanım: tuzlu içecek.