hazır sostan bahsetmişken doğaçlama yaptığım bir sosu paylaşmak istiyorum.
malzemeler 1 paket domates püresi (tat'ın var 140g~ civarıydı galiba) 1 yemek kaşığı biber salçası 4-5 baş sarımsak kekik, acı kırmızı toz biber
hazırlanışı ilk önce makarnamızı haşlıyoruz, sonra biraz sos için suyundan alıyoruz. haşladıktan sonra süzüp tencereye 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyuyoruz. ardından 4-5 baş sarımsağı küçük parçalar halinde kesiyoruz. sonra bunları yağda 1 dk kızartıp üstüne 1 paket domates püresi, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı kekik ve 2 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber katıp karıştırıyoruz. sos kaynayınca makarnayı boşaltıp son bir karıştırıyoruz ve servise hazır.