kırmızıbiberin sebep olduğu tat. tabii ki tatlı kırmızıbiber de var ama "kırmızı=tehlike" algısından ötürü kırmızı biberi tat olan acıyla eşleştiren beyin de haksız sayılmaz.
acı doğrudan türkçe bir kelime. ilk hali "açığ"mış. ekşi ile acının karışımını anlatıyormuş. duygu olan acı ise ilk anlamı değil, yan anlamı. hangisini sık kullanıyorsak, ilk anlamı oymuş gibi düşünüyoruz ama bu doğru değil. acıdan türetilen acımak, acılı, acımasız, acıtmak, acıklı gibi kelimeler de aynı ilk anlamından türemiş. acı köküyle ilgili biraz daha meraklanmak için nişanyan sözlük'e bakabilirsiniz.