yapmayı bilmeyenlerin bol olduğu bir yemek-meze çeşididir. özellikle kebap restoranlarında usta hızlı mı yapıyor nedir, bazen çok kötü oluyor. hayır bir de ekmek gibi her yerde var, herkes yapıyor herkes menüye ekliyor.
bak yukarıda @laedri mis gibi tarif vermiş, şimdi şefin elli tane işi var, bununla bu kadar uğraşıyor mudur hiç sanmam. ha o tarifte sarımsak kimyon opsiyonel ama bence sarımsaksız kimyonsuz humus olmaz.
bir de hocam şuna tahini boca etmeyin yaw, çok çirkin oluyor. hayır ucuz bir şey değil artık, kolaylık olsun diye yapılıyorsa da anlamsız. canım humus, dünya seninle daha güzel.
