bu başlık kişiye özel bir başlıktır
-
Deneme tarif. Bir çeşit salata.
i.ibb.co/...
Malzemeler: 1 adet büyük Kırmızı pancar, 1 adet kerevizin yaprağı ve sapları, 5-6 diş sarımsak, pul biber. Pul biberi diyetisyen tavsiyesi ile abarttığım için 3 yemek kaşığı. Yağsız yoğurt. 125 gramlık küçük paket.
Yağ yok.
Kırmızı pancarı haşlat, soğuyunca kabuğunu soy. İnce doğra.
Kereviz yaprağını ve saplarını doğra, kapaklı sahana koy. Pancarın suyundan 2-3 kepçe sahana ekle.
5 dakika haşlat. Amaç yerken çok sert gelmesin, pancara uyum sağlasın. Hepsini karıştır.
Lezzet: 10/10. Kolay tarif.
Alternatif: kereviz yaprakları haşlamak yerine zeytin yağı ile kavrulursa meze olur bundan. Haşlandığı için sulu oldu. Kavrulursa kurtarır. Meze olacaksa sarımsak az daha eklenebilir.
Alternatif: meze olacaksa pancar yerine kerevizin kendisi de haşlatılabilir. Bu durumda kimyon da gider buna. Pancar ve kimyon çok uymadı.