malzemeler:
-200 ml süt,
-200 ml sıvı yağ,
-200 ml karbondioksitli su (eğer yoksa soda da iş görür),
-bir yumurta,
-bir paket (7gr) kuru toz maya,
-2 yemek kaşığı şeker,
-600 gr un,
-bir buçuk tatlı kaşığı tuz,
-tereyağı.
yapılışı:
tüm malzemeler bir kapta birleştirilerek yoğurulur ve mayalanmaya bırakılır. yaklaşık 1 saat mayasını aldıktan sonra yumurta büyüklüğünde bezeler oluşturulur. bu bezelere tereyağı sürülerek istenilen şekil verilir. sizin yaratıcılığınıza kalmış. daha sonra üzerine yumurta sarısı sürülerek 200 santigrat derecede önceden ısınmış fırında pişirilir. tam saatine bakmadım ama sanıyorum yaklaşık 20 dk alıyor. biraz izlemekte fayda var.
@hero'nun hatırlatmasıyla: içine ben beyaz peynir ve maydanoz karışımı kattım ama yine sizin yaratıcılığınıza kalmış, boş yapıp bal-kaymak da sürebilirsiniz kahvaltıda.
