-
diyarbakır diyince aklıma et ve ciğer gelir. son yıllarda diğer şehirlere göre et kalitesini iyi korumuştur. zaten diyarbakır'da piknik yerlerine giderseniz o eski iştah açan et kokusunu alabilirsiniz. kuzu, koyun, dana of of... hele kahvaltıda ciğer olayı falan mükemmel. yani başka denilebilir ki... bir de burma kadayıf iyi unutmadan. yanına dondurma.