her ne kadar 19. yüzyılda amerika'dan çıktığı sanılsa da, bulgulara göre milattan önce 3. yüzyılda çin'de üretildiği düşünülmektedir. asyadan ingiltere'ye getirilmiştir ve telaffuz ettiğimiz isimlere benzer şekilde catchup/ketchup olarak adlanmıştır.