İçine kuru üzüm atılıp yapıldığında ağzı iyice buran ancak sadece meyve ve tarçın-karanfil eklendiğinde içmelere doyulamayan sıcak bir alkollü içecek.
Elma ve portakalla en güzel halini yaşar. Yanında da tarçınlı elma dilimleri, peynirler, zencefilli kurabiye çok yakışır ama en yakışanı focaccia'dır. Zeytin yağına banılan o müthiş focaccia, tam kıvamında tatlı olan sıcak şarap, mum ya da şömine alevi ile kışı güzel geçirmenin yollarından biridir.
Hafiften üşümeye başlayınca, yılbaşı süslemeleri etrafa yayılınca aklımıza ufaktan ufaktan girer.
Yanında olmazsa olmazı da içinde frank Sinatra eksik olmayan bir playlisttir. Sonra yalnız da olsanız, sevdiklerinizle olsanız da keyif sizinle olur.
Yavaştan sezonu başlıyor. Focacciaları hazırlayalım.