-
bahçede kesik ağaç kökünde veya evde çöp poşeti içerisinde yetiştirilebilen, kolestrole iyi gelen, kültür mantarının sakızımsı dokusunu sevmeyenler için birebir mantar. kıyma sevmeyenler veya vejeteryanlar için güzel bir kıyma alternatifi, örn. istiridye mantarlı karnıyarık. kayın mantarı olarak da adlandırılır