yaklaşık 5 yıl boyunca aralıksız yaptığım fakat geçen sene bıraktığım eylem. hala daha ilk yaptığım yani 6 yıllık biralarım bulunmaktadır. nette pek çok insanın iddia ettiği gibi bekledikçe bozulmamakta hatta yıllandıkça tadı daha da güzel olmaktadır. şişe fermantasyonu asla 3 aydan az tutulmamalıdır
edit: evde bira yapmak asla ucuza gelmez, çevrenizdeki insanlar, kıramayacağınız çok yakınlarınız, rica eder kıramaz verirsiniz, arkadaşlarınız içmeye size gelir, insanlar evde bira yaptığınızı değil de evde bira yarattığınızı var sayarak oldukça rahatça biralarınızı isterler
