size hemen hemen her yemegin girisi olan bir tarif veriyorum. tencereye biraz yag, tercihen zeytin yagi, koyulur. ince ince dildigimiz soganlari ekleriz. soganlar pembelesinceye kadar kisik ateste pisirilir. basindan ayrilmayin. sonra ince ince dildigimiz biberleri koyariz. biraz daha soganlarla beraber pisirilir. ustune dogradigimiz domatesleri koyariz. eger salcayla yapacaksak salcayi ekler karistiririz. 2-3 dakika fazla degil. bir tutam tuz ekleyelim. sonra ne yemegi yapmak istiyorsaniz ekleyin. kabaksa dogradigin kabaklari ekle. kuru fasulyeyse aksamdan islattigin fasulyeleri ekle. bulgur pilavi yapacaksan bulguru ekle. sana kalmis ne istersen. sonra ustunu 1 parmak gececek kadar su ekle ve altini su kaynayincaya kadar ac. kaynayinca altini kis ve mis gibi kokular gelinceye kadar bekle. ara ara kontrol et. eger yemegin suyu cok az kalir dibi tutar gibi olursa biraz biraz kaynamis su ekle. artik damak zevkine gore karabiber mi eklersin, aci biber mi ekle ve kapat altini ocagin. biraz bekle dinlensin. 10 dakika falan. afiyet olsun.