buna rağmen her kesime ulaşmış güzel bir merettir kendisi. sadece kapitalizmin nimetleri ile zamanımızda nescafeler ve ardından starbuckslarla değil, 19-20.yy fransız, italyan işçi kesimi ağzı kokar yemek bulamazken kahveye zaman zaman yiyeceklerden daha rahat bir şekilde kullanılabilmiştir.
ayrıca yine işlenmiş kakao çekirdekleri gibi işlenmiş kahvenin de süt ile arası iyidir. endüstriyel üretim sisteminin vazgeçilmezleri arasında yer alır.
çekirdeğini taze bulmak daha makbuldür. yeni çekilmiş olması bu sebepten ötürü görece önemsiz sayılabilir.
