ismi, İspanyolca'da tres=üç ve leches=süt kelimelerinin birleşiminden oluşan, adından da anlaşılacağı üzere üç farklı süt kullanılmasıyla hazırlanan güzel pratik tatlı.
farklı farklı misafirlere çoğu kez yaptım. hepsi ilk başta "bu çok fazla, ay ben diyetteyim, yok bana dokunur" diye ön yargıyla yaklaşıp genellikle ikinci tabağı istediler. orijinali nasıldır bilmem; ama ev yapımı gerçekten lezzetli oluyor.
bazı pastaneler kendilerince değişiklik yaratmaya çalışarak tuhaf tuhaf meyveli soslar hazırlayıp güzelim tatlının tadını bozabiliyorlar. gel gör ki karamel sosun verdiği lezzet hiçbirinde yok, nefis.