Tuzsuz ve yağlı koyun peyniri kullanılarak yapılan, Çanakkale yöresine ait tatlı türü. Taze değilse kötü ve ağır bir tadı olur, genelde birkaç gün içinde tazeliğini kaybeder. Soğuk ve sıcak yenebilir. Isıtılarak yenirse çok daha lezzetli olur. Kaymak ya da dondurma ile de müthiş uyumludur. Çanakkaleli bir arkadaşım geçmiş yıllarda ziyaretine gittiğimde ısmarlamıştı. Ne yalan söyleyeyim, tadı damağımda.
