-
lisan-ı osmanide badincan şeklinde yazılan cennet taamı. çeşit çeşit yemeği var her biri birbirinden güzel.
(bkz: karnıyarık)
(bkz: hünkarbeğendi)
(bkz: imam bayıldı)
(bkz: patlıcan oturtma)
(bkz: patlıcan kebabı)
(bkz: söğürme)
(bkz: alinazik)
(bkz: patlıcan böreği)
(bkz: patlıcanlı börek)
(bkz: şakşuka)
(bkz: patlıcan dolması)
(bkz: patlıcanlı pilav)
bu da şarkısı:
(bkz: domates biber patlıcan)