Yurtdışında gördüğüm kadarıyla yunan kahvesi olarak sunulan içecek.
Derlerki yanında gelen suyu kahveden sonra değil, önce için; için ki kahve öncesi yediğiniz içtiğiniz varsa boğazınızı temizleyin ki, kahvenin aromasını, tadını tam alın. Hoş, aynı durum hemen her kahve için geçerli sanırım; italyanlar da espresso sonrası su içene iyi gözle bakmazmış pek denir.
telvesi ve sertliği nedeniyle ilk tercihim olmasa da, tat olarak kahvelerin şahıdır gözümde. Günün birinde telvesini süzerek içeceğim, sonucu bildiririm.