doğal kaynak suyu.
1500m yükseklikteki türkmen dağından çıkarılır. 1936 yılından beri eskişehirlilerin içme suyu kaynağıdır.
benim çocukluğumda, evimizin önüne her gün belirli bir saatte su tankeri gelir; bu tankeri kullanan amca, verdiğimiz plastik bidonlara kalabak suyunu para karşılığı doldururdu. bidonları önceden, kapının önüne koyardık. sucu amca gelince de evden koşturarak çıkar, amca tüm bidonları doldurup gitmeden parasını yetiştirirdik. bazen de balkondan annemiz bağırırdı, "sucuuuu! sucuuuuuu! bekler misin, çocuk bidon getiriyor." koşa koşa gidip, para ve bidonu sucu amcaya verirdik, o da doldururdu.
kimin kaç litrelik bidonu varsa ona göre para verirdi. litre hesabıyla satılırdı.
sooora, bu damacanalar çıktı piyasaya. boşunu geri ver, dolusunu al... kalabak suyu da kendini geliştirdi ve bu yeni teknolojiye ayak uydurdu. artık kalabak suyu da yıllardır damacana ile alınıyor.
hatta ve hatta artık pet şişe olayına girdiler ve yurdun dört bir yanına da diğer sular gibi satılıyor. güzel bir pazarlama yöntemi, aferin düşünene. kalabak suyu eskişehir dışına çıkmış oldu.
www.kalabak.com.tr/...
hamiş: Eskişehir'de musluktan akan su zinhar içilmez.
