Canlılığın devam etmesi için gerekli olan en temel besindir.
Dünyada 844 milyon insan güvenilir su kaynağı bulamıyor ve tüketemiyor. 2.3 milyar kişinin evinde kullandığı suyun sağlığa uygun olup olmadığı kesin değil. Her 2 dakikada 1 çocuk temiz su bulamadığı için yakalandığı hastalıktan dolayı ölüyor. Çocuk ölümlerinin nedenleri arasında 3.sırada ishal yer almakta. İshal nedeniyle yaşanan su ve mineral kaybı, çocuk ölümlerini getiriyor. Yani bu insanlar bizim tuvalette kullandığımız suya ulaşamadıkları için ölüyor ve hasta oluyorlar.
Peki Biz ne yapıyoruz?
Su tasarrufu yapıyoruz değil mi? Dişimizi fırçalarken suyu kapatıyoruz mesela. Ama bir şişe sütün bazen yarısı bazen daha azı-daha çoğunu dolapta unutup, atıyoruz. O 1 şişe süt için gereken su miktarı 1100 litre. Yani siz 1 şişe sütün çeyreğini dahi atsanız, 275 litre suyu çöpe atmışsınız demektir.
1 lt temiz su için 3 lt su 1 tane Kıvırcık için 40 lt su 1 bardak kahve için 140 lt su 1 kg domates için 185 lt su 1 tane ekmek için 330 lt su 1 şişe şarap için 960 lt su 1 kg elma için 1000 lt su 1 lt süt için 1100 lt su 1 kg makarna/2 paket makarna için 1900 lt su 1 kg pirinç için 3400 1 tane kot pantolon için 11.000 lt su 1 kg et için 15.000 lt su gerekiyor.
Çöpe attığımız her yiyecek ve içecek için, eskimediği halde yenisini aldığımız her kot pantolon veya herhangi bir kıyafet için binlerce litre suyu harcıyoruz. Ve biz su tasarruf yaptığımızı düşünüyoruz. Doğaya daha fazla zarar verip, geleceğimizi karartıyoruz.
Dünya bize atalarımızdan miras kalmadı, biz onu çocuklarımızdan ödünç aldık.