Değişiklikleri sevenler için ızgaraların veyahut kahvaltıların yanına yapılabilecek bir tür meze. Domatesleri yuvarlak yuvarlak işaret parmağı kalınlığında keselim. Tereyağını bir tavada eritelim . (Yakmamaya dikkat edelim.) kestiğimiz domatesleri kızmış tereyağına bırakalım. Arkalı önlü kızarttıktan sonra üzerine kekik serpelim . Sıcak sıcak servis edelim. Yazarın notu : Özellikle balık ızgaranın yanında yemenizi tavsiye ederim.