yahudilerden osmanlı mutfağına, oradan da avrupa'ya geçmiş olan tatlı. yahudiler rosh hashanah bayramında bundan yer.
inglourious basterds'da ise savaş koşulları düşünülerek bu tatlının bir yahudi turnosolü olacağı düşünülmüş. malum tereyağı olmayınca domuz yağı kullanıyormuş çoğu pastacı. ama söylenene göre zaten iyi restoranlar tereyağı kullanmaya devam ediyormuş. yani yahudi turnosolü olması biraz muallakta kalıyor.
bunun yerine et döner+ayran kombosu çok daha iyi bir yahudi turnusolü olurdu. dana eti yerine domuz kullanılıyor olabilirdi. zaten yahudiler de et ile beraber süt ürünü tüketmezler.
