-
看板 ile yazımı tabela anlamına gelen kelime.
燗番 ile yazılınca da meyhane görevlisi anlamına geliyor. bu görevli sake hazırlayan bir garson da olur, müşteri çekmek için kapıya koyulan bir kadın da olur. ama çoğunlukla işletmeciler rotasyonla çalıştırılan garson sevdikleri için kanbanlar da çoğunlukla kadın olur.