1. (Fransızca oxydation) Paslanma. Paslandırma.
    #9942 ma icari | 8 yıl önce
    0genel terim 
  2. şarabın havayla temas etmesi sonucu uğradığı deformasyon. üretim sürecinde oluşabileceği gibi mantarın hava sızdırmasıyla da oluşabilir. ve gibi güçlendirilmiş şaraplarda kontrollü olarak uygulanır.

    kaynak: şarap sözlüğü
    #9943 ma icari | 8 yıl önce
    0genel terim