@olabilir ukdesiymiş. meyane pilavi ya da meyhane pilavı iki imla da kullanılıyor. soğan, domates ve biber üçlüsünü ince kıyıp kavurduktan sonra bulguru ekleyerek yapılan bulgur pilavı. ama bu pilavın isim konusu biraz karışık. meyhane desek ne alaka diycem. evlerde en çok yapılan bulgur pilavı bu çünkü. meyane desek o bambaşka bir şey. çorbalara falan kıvam vermesi için eklenen tereyağında kavrulmuş una deniyor meyane. pilavın isminde bir belirsizlik var ama tadı yerinde. bonus olarak piştikten sonra ayrı bir yerde tavla zarı ebadında doğranıp kızartılmış patlıcan da eklerseniz daha da muhteşem oluyor.