1. hint mutfağına özgü bir baharat karışımı. karabiber taneleri, beyaz biber taneleri. hint cevizi, tarçın, kişniş taneleri, kimyon, defne yaprakları, karanfil ve kakule bir arada bir miktar ısıtıldıktan sonra öğütülüyor. ortaya çıkan karışımın adı garam masala.
    #148172 laedri | 6 yıl önce
    0baharat