(fransızca champagne) paris'in 70 mil kuzeydoğusunda bulunan, bulunduğu bölgeden adını alan geleneksel yöntemlerle hazırlanan ve sadece chardonnay, pinot noir ve/veya pinot meunier üzümlerinden yapılan köpüklü şaraptır.
champagne bölgesindeki iklimden ve bölgedeki topraktaki yüksek kireçtem ötürü üzümlerin çok asitli olması sayesinde elde edilen şarap türü.
tıpkı chivas'ın aslında çok da matah bir viski değilken, doğru reklam politikası sayesinde sanki en güzel viskiymiş gibi algılanmasına benzer bir şekilde; aslında hatalı üretim olarak görülen şarapların (antik yunan'dan itibaren köpüklü şarapların hatalı üretim olduğu bilgisi kanıksanmış) doğru reklam politikalarıyla soylularla ilişkilendirilmesi ertesinde ün kazanmıştır.
