bir araya gelerek (bkz: hadron)ları oluşturan, maddenin temel parçacıklarından biri.
elektrik yükü, (bkz: renk yükü), spin ve kütle gibi özelliklere sahip olan kuarklar, (bkz: standart model)'deki 4 temel kuvvetin tümüyle etkileşime girebilirler.
Yukarı, aşağı, tılsım, garip, üst ve alt olmak üzere 6 çeşniden oluşurlar. Yukarı ve aşağı kuark, bütün kuarklar içinde en düşük kütleli olanlardır ve diğer ağır kuarklar bozunarak bu ikisine dönüşürler. bozunan bu ağır kuarklara, parçacık hızlandırıcılar ya da kozmik ışınlar gibi sadece yüksek enerjili çarpışmalarda rastlanırken, yukarı ve aşağı kuarklara evrenin her yerinde sıkça rastlanır.
kuarkların bir araya gelerek oluşturduğu en kararlı hadronlar, proton ve nötronlardır. protonlar, 2 yukarı ve 1 aşağı kuarktan oluşurken, nötronlar 2 aşağı ve 1 yukarı kuarktan oluşur.