Benim isim. Her an yapabilirim, her turlusunu yapabilirim, mikserle yaparim, kasikla yaparim, rondoyla yaparim yeterki kek olsun. Kokusu insana huzur veriyor, yanina soguk sut veya erik suyu oldumu hele bi de firindan yeni cikti mi insan yarim keki yer.
Bu kadar demislen tarifsiz olmaz. Kabarmasi garanti, tadi garanti kek. Kayinvaliden mi gelicek, belali gorumcen mi ziyaret edecek, en azili apartman komsusunun ani baskinina mi maruz kaldin hemen yapistir
Malzemeler 3 yumurta 1 su bardagi toz seker 1 su bardagi yogurt (sut de olur) 1 cay bardagi sivi yagi 2,5-3 su bardagi un Kabartma tozu Vanilin Bir de icine ne istiyorsaniz, kakao, tarcin, ceviz, havuc...
Yumurta ve sekeri yaklasik 10-12 dakika cirpin. O kadar cirpin ki yumurta kabarsin rengi beyaz olsun (puf noktasi burasi) Sonra yogurt veya sut, sivi yag ekleyip karistirin, sonra da geri kalanlar. 2,5 su bardagi un yetiyor aslinda bi bakin ona gore biraz daha ekleyebilirsiniz. Biz ailecek kakaoluyu seviyoru, ya cift renkli yapiyoruz, ya da kopmle kakaolu yapip biraz da ceviz atiyoruz.
Sonrasi malum, kabi yagla, firini isit, 180 derece 50 dakika bekle
Sevdiklerime yapıp yedirmeye bayılırım, bi' bahane olsa da kek yapıp ağızlarına tıkıştırsam diye fırsat kollarım. Sanırım bu benim "sizi seviyor ve önemsiyorum" deme şeklim.
Bir de deneysel kek çalışmalarım da hiç fena değildir. Kek isteyen?
"Kalktım sana kek yaptım" diye bir şarkı vardı. O zaman başıma gelse ne yapacağıma dertlenmiştim. Hiç sevmem lan kek. Hamurlu hava. Ama şimdi taş gibi kız sabah kalksa, yapsa mecburen yicen.
Neyse sevdiklerinizi güç durumda bırakmayın neyi sevdiklerini öğrenmeye çalışın.