bestesi, hem 1961 yılında hem de 1970 yılında iki kez çekilen "bülbül yuvası" adlı türk filmlerinin ikisinin de müzik ekibinde yer alan metin bükey'e ait olan bir şarkıdır. şarkının bestesine berkant tarafından söz yazılmış ve şarkı berkant'ın 1969 yılı tarihli plak çalışmasında yer almıştır. bundan sonra, "bülbül yuvası" filminin 1970 yılındaki versiyonunda metin bükey'in bestesine ülkü aker yeniden söz yazmış ve yeni sözlere sahip şarkıyı filmde berkant seslendirmiştir.
sen gelince çiçekler açacak
sen gelince güneşler doğacak
sen gelince çiçekler açacak
sen gelince güneşler doğacak
bülbülün yuvası, bak sensiz burası
bekliyorum seni gel
bülbülün yuvası, kalbimin yarası,
kimsesiz kaldım gel
sen gelince çiçekler açacak
sen gelince güneşler doğacak
hasret kaldım bu güzel yüzüne
hasret kaldım bu tatlı sözüne
bülbülün yuvası, bak sensiz burası
bekliyorum seni gel
bülbülün yuvası, kalbimin yarası,
çaresiz kaldım gel
Rulo yapılmış ve içi sanırım cevizle doldurulmuş yufka, ortası açık bırakılarak yuvarlak şekilde kıvrılır. Üzerine şerbet gezdirilir, ortasındaki boşluk da antep fıstığı ile doldurulur. cdn.yemek.com/... Şerbet dökünce cevizler kahverengi kahverengi görünüyor, çok iştah kabartıcı fakat çok ağır bi tatlı bence. Bunun yerine bir kare dilim Baklava, bir tane şöbiyet ya da bir havuç dilim daha iyi bir tercih olur.