bir yerde karalahana varsa orada karadenizli vardır. bölgenin iklim koşullarında yetişebilen az sayıda sebzeden biridir. karadenizin bebesi gözünü açar karalahana ile tanışır önce. karadeniz ahalisiyle özdeşleşmiş resmen. gittikleri her yere de taşıyorlar tohumunu. çorbası yapılır, bir de sarması. çorbaya iç yağı konuyor ve çorbadan daha kıvamlı lapamsı bir şey oluyor. bir türlü ısınamadım. ama sarması güzel olur.